Ресторан «Cibo/Kaori (Чибо/Каори)» объединил Европу и Азию. Гастро-кутюрье братья Борисихины и питерский су-шеф Ярослав Фрибус предлагают оценить аутентичную кухню и эффектную подачу в приятной атмосфере.
О ресторане
Ресторан «Cibo/Kaori (Чибо/Каори)» расположился в помещении старинном здании купца Грамматчикова на улице Пушкина. Интерьер выполнен в теплых оттенках. Характер пространству придают небрежные кирпичные стены, потолочная композиция из ясеня, точечные пучки света над столами и поэтичные детали, вроде колосьев на столах и золотых иероглифов.
Гостям предлагают присесть за индивидуальные столики на двоих или компанию. Также в центре зала в традициях европейских кафе и ресторанов расположился «коммунальный стол». Еще одна особенность ресторана «Cibo/Kaori (Чибо/Каори)» – это открытая кухня. Все блюда готовятся в реальном времени на глазах у гостей.
Итальянская кухня
Итальянская часть ресторана «Cibo/Kaori (Чибо/Каори)» предлагает в меню оригинальные пасты, закуски, горячие блюда и десерты. Главная фишка итальянской кухни ресторана – римская пинса. Рецепт воздушного теста пинсы достался шеф-повару ресторана путем долгих переговоров. Только в «Cibo/Kaori (Чибо/Каори)» вы сможете попробовать оригинальную пинсу, которую подают в Риме.
Азиатская кухня
Азиатское меню ресторана «Cibo/Kaori (Чибо/Каори)» представляет собой авторский взгляд Ярослава Фрибуса на кухню Азии. Необычные роллы и сашими, суши и горячие блюда, а также десерты здесь готовят с использование ингредиентов, которые поставляют из Японии и Китая.
Для кого
Ресторан современной итальянской и азиатской кухни «Cibo/Kaori (Чибо/Каори)» в Екатеринбурге придется по вкусу всем, кто находится в поисках приятного места с высокой кухней и умеренным средним чеком. Свидания, деловые обеды, ужины, важные события – выбор повода предоставляется вам.
Открывайте новые вкусы с рестораном «Cibo/Kaori (Чибо/Каори)»!